こんにちは
暑いですね！・・・シェフ・スズキです。
新しいレッスンを開きました。
遊びに来てください。
旅と料理の話をします・・・
世界を旅し・・・日本は北から南までを・・・
１９年間でパスポートに記載された日本入国スタンプは１００を越えました。
もちろん・・・出国スタンプも１００を超えています。

真夜中に機関銃装備の軍隊に襲われたことありました。
スーパーの入り口に”銃持ち込み禁止”のステッカー・・・。
イグアナが街中を闊歩・・・
ま・・・遊びに来てください。

”あんみつ”
暑い夏？・・・夏は暑いのだ！。
夏になると・・・”あんみつ”を食べたくなりませんか❓。

江戸時代後半に生まれた”あんみつ”
”みつ豆”と呼ばれ・・・
赤エンドウ豆＋蜜を加えて・・・”みつ豆”です。
浅草”舟和”
浅草”梅園”
赤坂”虎屋茶寮”
人形町”初音”
有名な甘味処です・・・全て訪問しました！。

あんみつ・・・羊羹・・・水ようかん・・・
何でもスーパーやコンビニで買える時代です。
手間かけて・・・家庭で作る必要はないですね。
でも・・・・オイラは作りたいんです！。
何故か❓・・・それは・・・

爺は暇なんですよ・・・時間が有るんですよ。
別に”プライド”があるわけではないです！。
”プライド”に醤油かけても・・・食べれません！・・・。

こちらは・・・失敗作です
シェフは失敗も食べますが・・・相棒は食べません。

餡子も作りましたよ・・・簡単に作れます。
和三盆があれば・・・”喜びの味”を作れるのですが・・・。

話は変わりますが・・・・
シェフは”アップルパイ”が大好きです❣
パイには”織りパイと練りパイ”がありますね。
両方を混ぜたパイ皮もあります。
こちらも・・・スーパーへ行けば”冷凍パイ皮”があります。
パイの中身も缶で買えます・・・

１０年後・・・２０年後・・・
世の中は冷凍食品などで・・・溢れているのでしょうね。
”昔は良かった！”・・・と言うのはダメですよ。
昔を懐かしむ＝お年寄りになった。

・・・こちらのご老人たち・・・
外出する時に・・・正装して出かけます。
買い物へ行くのにも・・・それなりの正装をして出かけます。
でも・・・着る服が、昔の服なんです。
早い話が・・・時代遅れの服着て買い物。
これはシェフの友人たちですが・・・
イギリス系のご老人達に正装でショッピングが多いようです。

そうなんですよね・・・
シェフも着ないスーツが沢山あります・・・
捨てることも出来ず・・・
ちなみに・・・古い服ばかりではありません。
体系が変わり・・・着れなくなった服も半分程あります。

ですよね・・・・この数十年で体重が７０キロから１１０キロまで変身❣
逆三角形のキン肉マンが・・・今では”正三角形”。

え～これ以上は”愚痴”になりますので・・・
そろそろ・・お暇致します。

シェフ・スズキ