spaghetti alla Puttanesca 娼婦風のパスタ【料理こぼれ話】

Weekly Topic: Something you would do on a rainy day...

Воскресенье, 5 Июнь 2022 r. 12:00

こんにちは。
カナダ在住シェフ・スズキです。

私の好きなパスタの一つをご紹介いたします♡

”娼婦風のパスタ”はイタリア・ナポリ生まれですが、ローマ風もあります。
ローマ風娼婦風のパスタは後日に・・・・。

トマト＋黒オリーブ＋ケッパー＋アンチョビ＋赤唐辛子＋オリーブオイルなどでソースを作ります。
後は、ゆでたてのパスタを混ぜるだけ！。
パスタはアルデンテ（固ゆで）ですが、乾燥めん使用の場合だけです。
生めんには”アルデンテ”は有りません。

和食、洋食、中華の家庭料理（家族料理）や食材などにご興味ありましたら
ぜひレッスンをご受講ください。
お待ちしております。
シェフ・スズキ

Добавь специй со всего мира в свою жизнь

Tutor Chef Suzuki 's Column

spaghetti alla Puttanesca 娼婦風のパスタ【料理こぼれ話】

People who read this post also read ...

なぜ私はフリートーキングができないのか？その秘密を教えます。

「シャンデリアって10回言ってみて！！」

本場イタリアの味❓

副業を始めようか迷っている方へ～オラクルリーディング

「わたしエンパスなのよ」という人へ。問題は、それじゃない。人の感情をもらう器があるあなたの問題

ハーバリストに起こった奇妙な出来事

Authors

Chef Suzuki

Сейчас популярно

ハチの巣・牛の胃袋【料理こぼれ話】

北米巻き寿司【料理こぼれ話】

サーモンでサラダ【料理こぼれ話】

spaghetti alla Puttanesca 娼婦風のパスタ【料理こぼれ話】

冷やし善哉【料理こぼれ話】

料理こぼれ話

カナダ産ロブスター【料理こぼれ話・食材編】

豆サラダ【料理こぼれ話】

二種類のスープを一皿に【料理こぼれ話】

キュウリウオ【料理こぼれ話・食材編】