アスパラガス
ポテト
キャベツ
オニオン
そら豆
鯛
鰹
桜エビ
アサリ・・・・それから・・・。

春は・・・みんなが”元気”になります。
”旬”を迎える野菜や魚は沢山ありますね。
”旬”をレンジで”チン”では・・・味気ないと思いませんか❓。
季節を実感しながら・・・”料理を楽しむ‼”。

え～、そんな余裕ないんですか❓。
何だか寂しいですね。

とある雑誌に”料理が楽しくなる7つのメソッド”が紹介されています。
そんなの必要なのだろうか❓。
料理好き
洗濯好き
掃除好き
寝るのが好き
何もしないのが好き
・・・・人はそれぞれに好き嫌いがあるようです。
料理嫌いの方に料理を作れとは・・・酷に感じますね。

”君の造る料理は美味しい❣”・・・この一言で料理が楽しくなります。

シェフの友人は毎朝・・歯を磨くときに”愛してるよ”とつぶやくそうです。
鏡に向かい・・・自分の顔を見ながらつぶやきますと・・・
自然に言葉が口から”何時でも”出るそうです。

他の友人は・・・パートナーの記念日を全て記憶しているそうです。
高価なプレゼントではなく・・・一本のバラでOKとの事。
ポイントは・・・いつ、どこで手渡すか❓。
帰宅直ぐの玄関で・・・
寝室で・・・
パートナーの風呂上がりに・・・
食事前に・・・
食事後に・・・

皆さん・・・人生をそれなりに楽しんでいるようです。
貴方は・・・人生楽しんでますか❓。

野菜を増やそうと考えています。
先日のコラムでも話しましたが・・・
日本人の野菜摂取量はアジアでも底辺グループ。
中国、韓国の半分以下です。

色々な野菜をオリーブオイルで炒めました。
沢山のニンニクを加えて炒めました。
味付けは・・・・塩少々‼。

皆さん・・・野菜を食べましょうね‼。

シェフ・スズキのお料理相談室では
野菜のご質問をお受けいたします。
野菜以外でもOKです。
が・・・恋愛相談は”パス”ですので。

シェフ・スズキ