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こんにちは！
ちょうど今は秋の装いになってきて、
洋服の調整が難しい時期ですね。
こんなときは忙しくなくても、
喉が痛くなったり、アレルギー症状が出たり、
さまざまな不調が出やすい時期です。
季節の変わり目に体調を崩しやすい方は、
「旬の食べ物を食べる」ことを意識してみてください。
食べ物や植物にはそれぞれ栄養を蓄える時期が異なります。
旬の食べ物と言われている食材は、
その時期に栄養価が高いとされている食べ物。
また、身体の体温調整にも役立ちます。
ちょうど今の時期は根菜が旬になってくる時期。
カボチャ、さつまいも、れんこんなど。
旬の食べ物を食べることで、身体が季節に順応するよう助けます。
季節の変わり目でいつも体調を崩す方は、
変わり目の少し前から次の旬の食材を徐々に取り入れていきましょう。
ちなみにイギリスでは、日本のようなカボチャではなく、
パンプキン用のカボチャやバターナッツスクウォッシュが安く売られています。
日本のカボチャのように甘くないので、
切ってクミンやチリパウダーを振りかけて180℃オーブンで30分。
その後、豆乳や野菜ストックで味を調えてミキサーでミックス。
大量のカボチャスープを作っています。
クミンやチリパウダーを入れると、身体があたたまるのでおすすめです。
旬の食べ物は季節を感じられるので、心の安定にも役立ちます。
季節の変わりで心が落ち着かない、不安な気持ちが増えてきたなど、
心の安定が保てなくて誰かにい話したい方は、ぜひお気軽にお声がけください。
ゆっくりお話をお聞きします。
언제나 생활에 감칠맛을.
mai_health 강사 칼럼
季節の変わり目の身体の整え方
주간 토픽:
What kind of Pumpkin recipe do you like?
2022년 10월 21일
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