みなさん、こんにちは。
日本語教師(にほんごきょうし)のLISA LINです。
いつもとちがうお正月(しょうがつ)、みなさんはどう過(す)ごしましたか。
私(わたし)は自分(じぶん)のいえでうどんを作(つく)ったり
近所(きんじょ)の小(ちい)さな神社(じんじゃ)にお参(まい)りしたり。
離(はな)れて暮(く)らしている両親(りょうしん)たちには会(あ)えませんでしたが
静(しず)かにゆっくりと過(す)ごすことができました。
さて、毎年(まいとし)かならずお正月(しょうがつ)にすることがあります。
それは、元旦(がんたん)に抹茶(まっちゃ)をいただくこと。
中学生(ちゅうがくせい)のころから、大学(だいがく)を卒業(そつぎょう)するまで
茶道(さどう)を習(なら)っていました。
今(いま)はもう習(なら)っていませんが、
自宅(じたく)でときどき抹茶(まっちゃ)を楽(たの)しんでいます。
「なんて優雅(ゆうが)なの!」と思(おも)うひともいるかもしれませんが
コーヒーを飲(の)むのと同(おな)じような感覚(かんかく)で
誰(だれ)でも気軽(きがる)に楽(たの)しめるものだと思(おも)っています。
抹茶(まっちゃ)はおいしいですが苦(にが)みがあるので、
その時(とき)その時(とき)のお菓子(かし)と一緒(いっしょ)にいただくのが好きです。
今年(ことし)のお正月(しょうがつ)は、いただきもののタルトと干菓子で楽(たの)しみました。
お菓子(かし)のかわりにドライフルーツやチョコを合(あ)わせることもあります。
日本(にほん)では、抹茶(まっちゃ)はスーパーで買(か)うことができます。
もしあれば、茶碗(ちゃわん)と茶筅(ちゃせん)を使(つか)うと雰囲気(ふんいき)が出(で)ますが
もしなければ、泡(あわ)だて器(き)で抹茶(まっちゃ)をよく溶(と)いて
マグカップに入れて飲(の)んだって良(い)いんです。
ポイントは、抹茶(まっちゃ)をお湯(ゆ)によく溶(と)くこと。
抹茶(まっちゃ)は粉末状(ふんまつじょう)なので、溶(と)け残(のこ)るとダマになって、
最後(さいご)までおいしく飲(の)むことができません。
機会(きかい)があれば、ぜひみなさんも美味(おい)しい抹茶(まっちゃ)を楽(たの)しんでみてくださいね!
そうそう、こちらは知(し)り合(あ)いの方(かた)からいただいた、
茶碗(ちゃわん)と干菓子(ひがし)です。
なんとこの茶碗(ちゃわん)、お菓子(かし)でできていて
食(た)べることができるそうです!!びっくり!!
※右(みぎ)うしろに立(た)ててあるのが、茶筅(ちゃせん)です。
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