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ai.. 강사 칼럼

今日のレッスン

2022년 6월 30일 | 2 코멘트

今日のレッスンはバゲットでした。
道具や材料も完璧に揃えていただいて、
色々なパンは焼いてきたけど、バゲットだけは上手くいかなくて、とのご相談でした。

バゲットはガス抜きの仕方や成形の仕方など、気をつけて作れば上手くいきます。材料は最小限ですし、毎日食べても美味しいです♡♡
クープナイフで切るコツがあります。

家庭のオーブンでバゲットを焼いてみたいという方是非一緒に作りましょう。

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