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Keiko Y Easy and Yummy! Cooking Vegetable Soup/Stew

Hobbies Kochen

Easy and Yummy! Cooking Vegetable Soup/Stew

30Min. 1,500P

Hat Schnupperkurs 10Min. 0P

Skypekurs

In this class, I would like to introduce you a Japanese cooking method for vegetables. With no broth(dashi) or meat/fish, you can make tasty and flavorful soups easily!

Lehrmaterial

Weiteres - 参考レシピ

Kursinhalt

Thank you for visiting this lesson page!

In this class, you will learn one idea to cook vegetables efficiently, keeping the nutrition and flavor.
I will show you how to cut vegetables, layer them and control the heat to make a tasty and flavorful vegetable soup.
It is not complicated at all! It's simple and fast, but very delicious and healthy!

* You can watch my demonstration or cook together.

* We will use :

4-6 kinds of vegetables such as cabbage, zucchini, celery, eggplant, potato, onion, carrot, turnip and so on.(Please let me know what you would like to use)
pot with a lid, knife, cutting board
seasonings such as miso, salt or soy sauce

We can talk both in English and Japanese for your Japanese learning if you prefer.

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Hello! My name is Keiko. Thank you for visiting my page. It's a great joy for me to share Japanese cooking with you. If you are interested in Japanese home cooking and healthy vegetable cooking, let...

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Japanese style healthy side dishes

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Bewertungen von Schülern (19)

***ami.h

Skype操作がうまくいかずに遅れてしまいましたがとても親切な先生で、私の話を聞きながら料理の指導をしてくださいました。オンラインでの料理教室は初めてでとても緊張しましたが、ランチに作ってみようと思ってます！

Mittwoch, 28. September 2022, 23:45
***omi_h_r

特に出汁を加えなくて、野菜からでる出汁でこんなにも美味しいスープができることに感激しました。

Mittwoch, 22. Juni 2022, 18:17
***

レッスンで実際に重ね煮を作ってみて美味しくできました。料理が得意な方にも苦手な方にもオススメです。

Donnerstag, 16. Juni 2022, 13:55
***YLH

非常喜歡這個課程，學到簡單又美味的料理方式，應該可以廣泛運用到很多菜色上。老師可以用英文做輔助解說，對於日文不通的人很友善。今天做的蔬菜湯，用了家裡快過期的豆漿(笑)做湯底，用甜豆漿做湯底我自己都不太有信心，不過老師很專業，請我試喝後，再建議我可以加鹽做調味，成品非常美味，建議大家可以報名老師的課程… more

Dienstag, 22. Februar 2022, 08:51
***

重ね煮チキンポトフを作りました。先生が画面で一緒に料理をしているので、手順がわかりやすかったです。時間も大幅に短縮することができました。味見してみると、野菜の持つ本来の旨味がいかされていてたいへん美味しかったです。また挑戦してみます！

Dienstag, 22. Februar 2022, 02:41