Other - 簡単なレシピはお渡しできます
Keiko Y
Japanese style healthy side dishes
Description
★ 鍋またはフライパン、ふたがあればできます!
★ 野菜のうま味を活かす調理方法で、必要以上に調味料、油を使わず健康的です!
★ 使う調味料もシンプルなものでOK!添加物も減らせます。
★ 何品か作り置きして冷蔵庫にいれておけば日々の食事に大変便利です!
★ レッスンでは一緒に作りながら進行する形でも、こちらで作るのを見ていただく形でも、ご都合のいいスタイルで受講ください。
【体験レッスンを設けていますので、あらかじめご質問等がある場合はご活用ください】
メニューは一例です。(スープ系のメニューは野菜スープのレッスンをご覧ください)
レッスンの前にご希望をお伺いしてメニューを決めましょう!
- 筑前煮(重ね煮の基本がわかります)
- 白和え
- 根菜のきんぴら
- 塩麹チャプチェ風(春雨の炒め物)
- ひじきの煮物
- 切干大根のサラダ和え
- 重ね煮八宝菜
- 重ね煮コロッケ
- 魚の重ね煮あんかけ
- 重ね煮ピビンパ など
- メニューは随時更新します
★ 体験レッスンを設けています。実際にレッスンする前に使うものや進め方などご質問がございましたら、お気軽にお問合せください。メニューのご相談も承ります。迷われている方はよろしければ体験レッスン(無料)をお申込みくださいね。
お会いできるのを楽しみにしています!
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Feedback (19)
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***nie_huang
This time, I wanted to try making a Japanese dish with sweet potato, and Keiko suggested a dish that I hadn't heard of before. She took me through the… moreApr 29, 2022 -
***nie_huang
I enjoyed another cooking lesson with Keiko. I had some leftover daikon and wanted to learn how to make Japanese side dishes without anything particul… moreMar 26, 2022 -
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わたしの家で大量にある「じゃがいも」を簡単に調理したいなぁ~と思いリクエストしました。 主婦目線にたったとてもありがたいレッスンでした。 何よりできたものは素材の味がしっかりでてて、少しの調味料でおいしい! 毎日のおかずづくりが少し楽になりそうです(*^▽^*)Mar 1, 2022 -
***oQoo
今日はありがとうございました!初めてだしの素を使わずに煮物を作りましたが、こんなにも美味しくなるなんて驚きでした。味見したとき野菜の甘みが口いっぱいに広がりました。 重ね煮の方法でいろんな料理に挑戦してみようと思いました!ありがとうございました!Feb 23, 2022
***ee