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お料理クーポンで利用されていただきました。
たくさんのチーズの知識をお持ちで、個人レッスンではもったいない内容でした。チーズについて知りたい方はおすすめです。 -
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***ji_shigetomi カフェトークアワード・2022年上半期
ワインとチーズのワンコインレッスンに参加しました。参加者２名でしたが、めいめいお酒を飲みながら楽しく話を進められました。ゆっくりと会話が進み、ワインとチーズが好きになりました。こちらの質問にも優しく答えてもらい、満足しています。また次回のワンコインレッスンに参加したいです。
【グループ】ワンコイン座談会 ＝テーマ：ワインとチーズのマ...
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***ous_table
毎回楽しみにしています。参加者が楽しい人多く盛り上がります。いつもは海外在住の日本人女性が多いのですが、今回は国内の男性が多いというまれな会でした。何種類かの楽器演奏を楽しまれる方がおられ思わず突っ込んでしまいました。（ジャンルや楽器の種類など） YOKO先生から日本酒に合うチーズやスーパーで購入可能なチーズなど教えていただき助かりました。全体を通してゆるく楽しい雰囲気の中でワインとチーズの勉強になりました。ありがとうございました。
【グループ】ワンコイン座談会 ＝テーマ：ワインとチーズのマ...
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***a2
いつもわかりやすくレッスンをしてくださいます。ど素人の私にもわかるように丁寧なレッスン、そして初心者の私の質問にも丁寧に答えてくださいます。ワインを学びたい方にはおすすめです。
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***ous_table
テーマ『春に食べたいチーズ』
春を意識すると中々思い浮かびません。YOKO先生から桜に関するチーズ情報をいただきました。さすがです☆ そう言えばイタリアの桜の葉でくるんだチーズや日本産の桜の花と葉を使ったチーズなどがありましたね！
ウクライナ侵攻もありヨーロッパのチーズが入手困難な今、日本産のチーズが普通に入手できる事も知りました。とても勉強になりました。
【グループ】ワンコインCheese座談会 ＝テーマ：春に食...
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***ous_table
いつも悩むマリアージュ。ワインとチーズの知識と実際に飲んだ経験・食べた経験が絶対的に不足しています。今回のレッスンとても参考になりました。何が”肝”なのかヒントをいただきました。あとは、実践のみですね！資料が充実しているので予習・復習しながらやって行けそうです。YOKO先生はワインとチーズ両方の知識豊富で、かつ実際飲んだ経験と食べた経験もおありなので説得力ありますね。新たな知識が増えました。ありがとうございました。
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***ous_table
今回も楽しく充実した座談会でした。YOKO先生の知識は凄いです。勉強して得た知識のみならず色々なワインを実際飲んで得た知識が豊富です。そして、海外に足を運び現地の風土・習慣・歴史などを踏まえたワイン事情にも詳しいです。今回の座談会にオーストリア(欧州)とオーストラリア(豪州)在住の方が参加されてましたが、YOKO先生は両国に行かれ現地でワインを飲んだ経験がおありでした。凄いです。説得力あります。教え上手で楽しいです。ありがとうございました。
【グループ】ワンコイン座談会 ＝テーマ：ワインとチーズのマ...
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***oko94
毎回ライブセミナーを楽しみにしています。セミナーを受講して新しいチーズとワインに出会いたくなりました。とても楽しかったです。
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***iko.h
なんとなく買ったチーズとなんとなく買ったワインを組み合わせていたので、今後は相性もしっかりみられるよう資料活用させていただきます。
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***ous_table
今回も楽しく有意義な時間となりました。やっぱり参加メンバーがいいと、とても盛り上がりますね。ヨーロッパ在住の方たちは午前中にもかかわらずワイングラス片手です。南半球在住の方はワイン２本両手に参加。
好きなぶどう品種の話しや、その国の新型コロナウイルスの感染対策などアップデートな話題は興味深く聞かせていただきました。ワイン以外についても学び多き座談会でした。
【グループ】ワンコイン座談会 ＝テーマ：ワインとチーズのマ...
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***i120
3回目にしてチーズの深みにハマる授業になりました。45分では足りないくらいの先生の面白い知識には、あれ？もうこんな時間！って毎回なってしまいます。今回、ずっと不思議だったさけるチーズの正体も分かりましたし、普段お店に並んでいるチーズの関係性、そして美味しく使える方法など凝縮されてました。食べるのが好き、チーズが好き、ワインが好きな人は絶対に受けた方がいい授業です。なんでも知っているYoko先生がとても楽しく教えてくれます。チーズにハマる授業です。次回が待ち遠しいです！
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***i120
チーズのことを知っていますか？と言われて、意外とスラスラと答えられない物だと思いました。ワインと合う、サンドイッチに合う、ピザの定番。でも、どう出来上がっているの？という疑問がわかります。初めは自分の好きなチーズをよく知りたいだったのが、自分がチーズについて全く知らないのが分かりました。奥深い。45分の授業ですが、あっという間に終わってしまいます。チーズすごい。
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***a2
ワインのイロハから勉強したくてレッスンを受けることにしました。丁寧にわかりやすくて楽しかったです。この後のレッスンも楽しみです。ありがとうございました。
【グループ】ワンコイン座談会 ＝テーマ：ワインとチーズのマ... 
【グループ】ワンコインCheese座談会 ＝テーマ：春に食... 
***ikotakagi
ワインのはじめの一歩を学ばせていただきました。スーパーにあるワインを選ぶだけでなく、ワイン専門店にも行ってみたくなりました。いろいろなワインを試してみたいと思います。レッスン資料をPDFでいただきありがとうございます。将来また別の講座も受けてみたいと思います。