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Cafetalk Tutor's Column

May. 講師のコラム

春のスイーツ（いちご編）

2024年3月31日

春の訪れと共に、この季節限定のスイーツが続々と登場しています。
私は季節の中では春のスイーツが一番好きで、今年もたくさん楽しみました！

１．いちごのチョコレート
２月はバレンタインの時期でもあったので、デパートではたくさんのチョコレートが並んでいました。
こちらは「モロゾフ」という、日本では老舗のスイーツの店にあるチョコレートで、パフェをモチーフにしているそうです。
とにかくパッケージがかわいくて、買ってしまいました。（こういうのを「パケ買い/ジャケ買い」と言います。）
味も一つ一つ違っておいしかったです！

2．いちごのケーキ
この時期のスイーツ屋さんはいちごのスイーツがたくさん並んでいます。
これは鎌倉に行ったときにスイーツ屋さんで買ったいちごのチーズケーキです。

Amalfi Dolce | アマルフィイドルチェ (amalfi-dolce.jp)

３．いちごのビュッフェ
この時期はビュッフェ（バイキング）もいちごをテーマにしたものが多いです。
いちごのケーキやタルト、プリン、いちごのチョコフォンデュなどがありました。

これはXEX（ゼックス）というレストランのビュッフェで、デザート以外の料理もいろいろありました。
窓から東京タワーとレインボーブリッジが見えて眺めの良いところした。
XEX ATAGO GREEN HILLS - XEX 愛宕 グリーンヒルズ - XEX GROUP

４．いちごのアフタヌーンティ
毎年一番楽しみにしているのが、イチゴを使ったスイーツのアフタヌーンティです。
これは横浜にあるウェスティンホテルのアフタヌーンティです。
全体的にピンク色でかわいらしいですね。
下段のアミューズ（サラダなど前菜のようなもの）もピンク色のものばかりなのですが、どれもスイーツのように甘くなく、前菜としての味だったのが驚きでした。
ロビーラウンジにあるカフェだったのですが、横浜の街が見渡せてすてきなところでした。

いかがでしたか？
次回は「桜のスイーツ」についてお知らせします！ 

筆者

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