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Tutor Mieko.S 's Column
簡単（かんたん）で おいしい！
2021-08-26
昨日（きのう） 「アヒージョ」を 作りました。 缶詰（かんづめ）の アンチョビと チューブ入（い）りの ニンニクと オリーブオイルを 混（ま）ぜるだけ。 ジャガイモや ブロッコリーに つけて 食（た）べます。 「簡単（かんたん）で おいしい！」は 主婦（しゅふ）/主夫（しゅふ）の 味方（みかた）ですね。 小学生（しょうがくせい）の 子（こ）どもが 「チーズフォンデュのほうが よかったな…」と つぶやきました。 そういえば、 どちらも 同（おな）じ 種類（しゅるい）の 野菜（やさい）に つけて 食べるのです。 次回（じかい）は 両方（りょうほう） 用意（ようい）しようっと。 ホットケーキは 冷凍（れいとう）ホウレンソウを 加（くわ）えて ヘルシーに。 エノキは 一度（いちど） 凍（こお）らせて 栄養価（えいようか）アップ。 いずれも カフェトークの レッスンで 生徒（せいと）さんが おしえてくれた 方法（ほうほう）です。
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