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日本語教師のKURO.です。
きのう、余ったにんじんで、「パウンドケーキ」を作りました！！！
野菜のケーキ？と思うかもしれませんが、やさしい甘さでとってもおいしいです！
ヘルシーでおいしいにんじんケーキの作り方をお教えします↓↓↓
【材料】
たまご…2個
にんじん…1本
砂糖…50g
オリーブオイル…大さじ2
ホットケーキミックス…200g
【作り方】
①にんじんをすりおろす。（こんな感じになります↓）
③すりおろしたにんじんとオリーブオイルを入れて混ぜる。さらにホットケーキミックスを入れて混ぜる。
④型に入れて、平らにする。
⑤180℃に予熱しておいたオーブンで40分焼く。
完成☆☆☆
こんなにふくれ上がります。きれいな黄色です。
春っぽいお手軽なお菓子の紹介でした！！！
