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Noly 講師のコラム

作物

2020年6月1日

日本には四季があります。
春夏秋冬、それぞれに適した作物があります。

一年を通して植物を育てていますが、旬の作物を食べることで四季を感じます。今日は、庭に植えてある、らっきょうが程よい大きさになっていたので収穫しました。らっきょうは皮を剥くのが面倒です。一生懸命むいて酢漬けにしました。手間がかかった分、美味しく食べることができます。

皆さんは何か育てていますか？

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