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教材
独自教材
Seba Sensei
ピエモンテ料理。
ピエモンテ料理。
ピエモンテ料理のいくつかの料理を一緒に発見しましょう。
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レッスンの詳細
イタリアでは、パスタやピザを食べるだけではありません。実際、イタリア料理は広大で、多くの料理は地域によって異なります。ピエモンテ料理は、この地域の料理や典型的な製品が豊富です。ソーセージやチーズなどの販売用製品から伝統的な料理までさまざまです。
341 ものピエモンテ産製品が、農業食品政策省によって「伝統的」であると認められています。ピエモンテ州は、カンパニア州、トスカーナ州、ラツィオ州、エミリア・ロマーニャ州、ヴェネト州に次いで、イタリアで 6 番目の製品地域です。
さまざまな名物料理の中でも、ピエモンテは次のような多くの典型的な料理とチーズで知られています。
パン:
Ghërsin (ブレッドスティック)。
Ghërsin (ブレッドスティック)。
前菜:
バーニャカウダ入り唐辛子
ヴィテッロ・トンナート
ソース:
バグネット新緑
バネットロス
最初の料理:
アグノロット デル プリン
ポレンタコンサ（チーズ入りポレンタ）
バローロのリゾット
タヤリン（手打ち卵麺）
2 番目のコース:
サルッツォ編
揚げポルチーニ
バーニャカウダ
デザート:
Baci di dama (レディースキス)
Bonèt (ボネ)
Cuneesi al rum
Panna cotta パンナコッタ
Pere al vino (梨のワイン)
Persi pien (pesche ripiene) （桃の詰め物）
と他の多く。
ピエモンテは、バローロ、アルネイス、バルベーラなど、有名なワインの産地でもあります。
典型的なピエモンテ料理を知りたいですか?あなたはすでにそれらを味わって、もっと知りたいですか？このレッスンでは、それらの起源とそれらがどのように準備されているかを発見します。さらに、海外ではあまり知られていない料理もありますが、私たちピエモンテ人はよく家族と一緒に食べています。
必要レベル：中級・上級。
必要レベル：中級・上級。
私たちが一緒に議論するすべてのレシピは、ウェブサイト:
www.giallozafferano.itから取られています
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