English
日本語
中文（简体)
中文（繁體)
한국어
Italiano
español
Deutsch
Русский
検索結果
-
-
-
***umi3138
今、フリッターを作りました
前回教えていただいたハンバーグのソースも一緒に食べました
全部おいしいです！
しかも味の種類をバラバラなのをいただいて、飽きないです(^ ^)
ありがとうございますm(_ _)m
これからのご飯の質が上がりました！ -
-
***omi_h_r カフェトークアワード・2022年上半期
特に出汁を加えなくて、野菜からでる出汁でこんなにも美味しいスープができることに感激しました。
-
-
レッスンで実際に重ね煮を作ってみて美味しくできました。料理が得意な方にも苦手な方にもオススメです。
-
-
-
***o.2009
遅くなりましたが、楽しいレッスンをありがとうございました！
独学で重ね煮をやってみたことがありましたが上手くいかず、今回はしっかりこつを教えていただきながらでのレッスンでしたので、美味しく煮物が作れました。
いろいろ質問にも答えていただき、コツがわかりましたのでレッスン後は毎日何かしらの野菜を重ね煮にしてスープやドレッシングなどでいただいています。
野菜がたくさん食べれますし、冷蔵庫にある物で簡単に作れるのでとても助かっています。
油を使わない調理法で作り置きにも向いていますし、とてもいい方法を教えていただいてありがとうございました！
塩麹も、今まで何度かチャレンジしてみたものの全く使いこなせていませんでしたが、
気軽に料理に取り入れることができとても助かっています。
本当にlありがとうございました。
あれば便利な塩麹の活用方法
-
*
わたしの家で大量にある「じゃがいも」を簡単に調理したいなぁ～と思いリクエストしました。
主婦目線にたったとてもありがたいレッスンでした。
何よりできたものは素材の味がしっかりでてて、少しの調味料でおいしい！
毎日のおかずづくりが少し楽になりそうです(*^▽^*) -
***l
昆布だしとお豆腐のお味噌汁。美味しい炒り卵。
買い物に行けなくて、お米と卵しかないのに、
魔法のように優しい味の、手作りのお料理が食べられました！
本当に感謝しています。ありがとうございました！
-
***oQoo
今日はありがとうございました！初めてだしの素を使わずに煮物を作りましたが、こんなにも美味しくなるなんて驚きでした。味見したとき野菜の甘みが口いっぱいに広がりました。
重ね煮の方法でいろんな料理に挑戦してみようと思いました！ありがとうございました！ -
***
重ね煮チキンポトフを作りました。
先生が画面で一緒に料理をしているので、手順がわかりやすかったです。
時間も大幅に短縮することができました。
味見してみると、野菜の持つ本来の旨味がいかされていてたいへん美味しかったです。
また挑戦してみます！ -
***iMinimal
先日はありがとうございました。私の場合は先生が作りながら重ね煮について説明して頂きました。少しだけ重ね煮をしたことはあったのですがマンネリ化してしばらく作っていなかったので、改めて基本的なとこから少しの工夫で色々味をアレンジできることを新たに知りました。教えていただいたポタージュスープを子供にも食べさせましたが大変喜んでいました。いつもよりお野菜の味が優しく感じられました。
-
***orik
毎日の食事にスープや汁物を取り入れていますがマンネリ気味でしたので受講しました。
先生よりレッスン前に予め連絡をいただき、希望のメニューを聞いてくださり、レッスンでは野菜の切り方から始まり、ご丁寧にご指導いただきました。画面越しでのレッスンでしたが、画面の切り替えも素早くとてもわかりやすかったです。また、ご丁寧なフィードバックもしていただきました。
重ね煮は野菜の旨味を最大限に活かした調理法ということを学び、だしやコンソメを使用しないため健康的且つ経済的でとても美味しくできます。
このレッスンをきっかけに更に美味しいお料理が作れるようになったので自信に繋がりました。
ありがとうございました。 -
***
以前から気になっていた重ね煮を、一緒につくって教えていただきました。
とっても簡単で、大変美味しく仕上がりました！
あまり料理に時間を割きたくない方にもおすすめです！
またよろしくおねがいいたします^ ^
-
***l
今日は、冷蔵庫の中の整理を元にレッスンをお願いしました。セロリのマリネと、重ね煮を活用した丁寧な水菜とにんじんの白和え、蒜山ジャージーのヨーグルトでキウイを和えたものなどの準備ができました。あとは卵の整理が必要なので、野菜を重ね煮にして、スペインオムレツのようなものを、教わった通りに作ってみたいと思います。白和えって簡単なようで、難しそうで、でも簡単にできたので、これからレパートリーにします。今日もありがとうございました！
-
***l
短い時間で煮物2品と、お箸休め1品作りました。毎週レッスンが楽しみです。塩麹もすっかり生活の一部になりました。いつも丁寧にご指導いただき、私も家族のものも感謝しています。喜んでいます。今日は母のところに持っていく差し入れを作りました。助かりました。ありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します。
-
***umi3138
ありがとうございました
とても美味しいです
また作りたいのが出た時よろしくお願いします
ハンバーグとピーマンの肉詰めと肉巻きおにぎりとかが食べたいけど崩れたりして出来ないです^^;
こちら可能なのはありますか？
煮魚少しだけ難しいので覚える期間持ってから次の申し込みしたいと思います
あれば便利な塩麹の活用方法 
***ami.h
Skype操作がうまくいかずに遅れてしまいましたがとても親切な先生で、私の話を聞きながら料理の指導をしてくださいました。オンラインでの料理教室は初めてでとても緊張しましたが、ランチに作ってみようと思ってます！