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Results
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***oe.
レッスンありがとうございました♪
経験者の方とお話しする機会もないので、参考になりました。わたしの拙い話を聞いて頂いてありがとうございます！
【女性限定】婚活や結婚に関するもやもやをお話しましょう
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***ryMakana
いつもとっても簡単で、大満足なレシピを教えて頂いています♡
レッスンメニュー以外でお聞きした事も、丁寧にお応えくださり、とっても優しくて、素敵な先生です^ ^
また時間を見つけてリクエストさせて頂きます！ありがとうございました★
あれば便利な塩麹の活用方法
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子供たちに卵焼きと巻きずしを教えていただきました！ 先生に教えていただくとママとやるのと違って真剣に楽しくやってくれて、いいアクティビティの時間が持てました。ありがとうございました！とても温かいお人柄の先生で毎回楽しいです。
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白和えを教えていただきました。これも重ね煮の作り方で作っていらしたので野菜がシャキッとなるようで、とても色鮮やかな美味しいそうに出来上がっていました。いただけないのが残念ですが。一緒に自分も作りながら習うのもその都度の質問が出てくればすぐ聞けていいですが、見学だけのレッスンのときはまた見ることだけに集中できるのもいいですね。レッスンが終わってからもいつも質問にも載っていただけるので安心して作れます。ハードルが高かった白和えも挑戦してみる気になれました。ありがとうございます。
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***eko
先生のレッスンは久しぶりでしたが、明るく優しく丁寧に説明してくださるので嬉しかったです！
次回もよろしくお願いいたします！ -
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塩麹の仕込みを教えて頂きました。毎日状態を見ながら育てているところです。塩麹というものがどんなものなのかも日本にいないのでまだ知らないのですが、できたらどんな料理に塩麹を使えるのかも2品ご紹介して下さいました。
あれば便利な塩麹の活用方法
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***u_426
お味噌汁には出汁を入れるのが当たり前。そんな概念を覆してくれるレッスンです。
野菜の旨みを最大限にだすことで、だしやコンソメなどいれなくても十分おいしく作れる方法を教わり、毎日の献立に取り入れています。 -
***erva
あたたかく、気さくなお人柄なので、プレッシャーを感じることなくレッスンを受けられます。重ね煮という調理を知り、健康になれる希望を見出しました。
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レッスンではお野菜のスープを作るのを拝見させていただきました。実際に自分で作ってみて塩のみの味付けでも薄味で十分美味しく野菜のうまみが出て美味しくできました。切るだけで簡単に美味しくできるので、きっとお忙しい方や、あまりお料理ができない方にもおススメです！
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***kako773
今日は塩麹をベースとした重ね煮グラタンをレッスンして頂きました！まろやかで優しい味で、こういう味があるんだ!と新しい発見でした。わたしは、レッスン内は先生の作られている様子に集中し、レッスン後、メモや先生から頂いたレシピを見ながら、1人で作ります。
丁寧に教えてくださります、もっと塩麹愛好家が増えるといいなと思います！
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***hinoH
上沼恵美子の３分クッキングよりも簡単で手間も少なく、料理嫌いでも、三日坊主でも、絶対お料理が好きになります！！！！！
何より、資料が見やすく、とってもわかりやすいのです！
レッスンのやり方は生徒それぞれらしいのですが、わたしは先生が作っているのを見ながら質問する派かな。
先生は若いのですがとても話しやすく、初めてのレッスンなのに初対面だと思えないくらい聞きたいこと聞けました。
この料金でこの出来はお得すぎます！！！！ -
***kako773
今日は初レッスン、有難うございました。
あのあと、作ってみました。
まず塩味が野菜とマッチしていて、優しい味だなと思いました。この味は今まで自分では経験していなかったので、この味を体感できて良かったです。今後日々の料理に活かしていきたいなと思いました♪ -
***a5221
塩麹を使ったレシピを３つ教えて頂きました。カレーピラフ風の炊き込みご飯、ナムル、鶏そぼろを作りました。どれも美味しかったですが、特にナムルがニンニクが効いていてとても美味しかったです。蒸し煮という調理方法も勉強になりました。茹でるより簡単で時短にもなりますし、野菜のシャキシャキ感も残るので美味しく頂けます。塩麹は肉、魚、野菜、ご飯、何にでも合い、ごま油やオリーブオイルなどと混ぜてドレッシングにもなると教えて頂き、今後、様々な活用方法を試してみたいと思いました。塩麹をあまり使ったことがない方は新たな発見があると思いますので、とてもおすすめのレッスンです。ありがとうございました。
あれば便利な塩麹の活用方法
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***a5221
クラムチャウダーとセロリの葉っぱのサラダを作りました。塩麹を使ったことがなかったのですが、どちらもとても美味しくできて大満足でした。重ね煮も初めてでしたが、簡単にできましたのでまた作ってみようと思います。ありがとうございました。
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오늘은 정말 감사했습니다.
덕분에 정말 맛있는 톳 요리를 만들 수 있었습니다.
처음 보는 요리방법에 놀라고, 정말 맛있어서 한 번 더 놀랐습니다.
요리 재료부터 피드백까지 친절하게 알려주셔서 감사합니다.
앞으로도 잘 부탁드리겠습니다. -
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今回はピクルスを教えていただきました。作ってる最中はこれでちゃんと火が通るのか半信半疑でしたけど、できたのを食べてびっくり！めちゃめちゃ美味しくできました～。どうもありがとうございました。また何か違う料理をお願いしたいです。
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軽い気持ちでお料理のレッスンを取ってみたんですが、親子でとっても楽しかったです～！ 味も柔らかくまろやかで癖になりそうに美味しかったです。レシピもありがとうございました！
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***akiti
I love the mushroom and egg soup, it's very simple and easy but it really taste good. I think kids would love it too!
Gyoza dumpling, i can believe i made it.when i taste it looks like i bought it from a restaurant.the taste was perfect! So i just wanna say thank you again for teaching me today.I enjoy your lesson.Arigatou gozaimasu! -
***eko
She is a great teacher, very kind. I really enjoyed the lesson.
Vegetarian friendly miso soup...
【女性限定】婚活や結婚に関するもやもやをお話しましょう 
あれば便利な塩麹の活用方法 
Vegetarian friendly miso soup... 
***umi3138
先程はありがとうございました
とてもおいしいかったです
いろいろなものに塩麹と重ね煮をやりたいと思います