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Cafetalk Tutor's Column

Tutor Chef Suzuki 's Column

ブ・レ・ツ・ク・ファー・ス・ト&LUNCH

Donnerstag, 7. November 2024, 23:36

皆さんは・・・何時に起きますか?
皆さんは・・・何時に寝ますか?
ご老人の方は睡眠時間が短いと聞きます。
シェフ・スズキは毎朝・・・3時頃には起きます。
トラ猫の虎次郎が・・・寝ている私のお腹にジャンプして乗る時間です。
”ウ!”・・・・これが、私の毎朝の・・・・最初の”一言”。
寅次郎は毎朝、毎昼、毎夜と前足でフミフミします。
お腹が空いたと・・・フミフミ
甘えて・・・フミフミ
色々と理由は有るそうですが・・・・シェフ・スズキです。

朝は何処も忙しいので、朝ごはんを簡単に澄ませるご家庭が多いようです。
それとも・・・昨夜の残り物で朝ごはん‼。



わが家の朝ごはんは・・・・主夫・スズキが作ります。
ランチも作ります・・・ディナーも作ります。
老人は時間が余っています・・・ただし、天国へ行くまでの人生時間は短いです。
シェフは色々と悪さをしていましたので・・・先ずは、地獄行き確定ですね。

蜘蛛の糸・・・カンダタ・・・読んだことありますか?。
お釈迦さまも優しそうで・・・優しくない‼
地獄からカンダタを助けるのに一本の細い蜘蛛の糸では・・・・。

わが家は鳥達に餌をベランダで分け与えています。
鳩、カラス、カモメ、ブルージェイ・・・その他・・・。
身体障害鳥を中心に餌をあげています。
片足のカモメとか、足の無い鳩、知能遅れのカラスとか・・・

地獄から天国へ・・・鳥達を集めて”鳥気球”でGO‼。
ゲゲゲの鬼太郎の様な鳥気球を考えているのです・・・ハイ。
その為には多少の費用が掛かっても・・・鳥達に餌を与えなければ‼。
あはははは・・・人生は夢を観ないと・・・・・。

冷蔵庫を開けると・・・



野菜スープが有ります。
朝でも昼でも・・・温めればOK です。
ポテト、ニンジン、オニオン、キャベツ、ズキニ、ベーコン、トマト・・・
味付けは薄めに・・・オレガノ、ローズマリー、バジルなどの香草を混ぜて作ります。
味の基本は・・・スープなら1%ー1.5%の塩味
分量は180㏄が基本です。
野菜にも塩分が含まれています。

見映えしないのに・・・栄養価抜群‼。
キャベツコールスロー+赤かぶドレッシング
豚生姜煮(昨日の残り物)
チリコンカン
ベーコンやマッシュルームを混ぜた玉子焼き
バンズのトースト
・・・・美味しく食せれば・・・・どんな料理スタイルでもOK!
それが・・・朝ごはんと昼ご飯のKEYポイントです。

シェフ・スズキ

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