******************作り方はコチラ***************

1.  mettez dans une casserole le lait (950ml)

鍋に牛乳(950ml)を入れる

2.  ajoutez le beurre(100g)

バター（100g）を加える

3.   Remuez jusqu’à ce que le beurre soit fondu

バターが溶けるまでかき混ぜる

4.   Mettez dans un bol les jaunes d’œufs(5pièces)

ボウルに卵黄（5個分）を入れる

5.   Ajoutez la fécule de maïs (1 cuillère à soupe)

コーンスターチ（大さじ1）を加える

6.   Ajoutez le sucre(400g)

砂糖（400g）を加える

7.   Mélangez au mixeur jusqu’à homogénéité

　ブレンダーで均一になるまで混ぜる

8.   Ajoutez le lait(50ml)

牛乳（50ml）を加える

9.   Mélangez jusqu’à obtenir la consistance d’une crème liquide 

液体クリームになるまで混ぜる

10.Versez la préparation des jaunes d’œufs en mince filet dans le lait placé sur le feu en remuant continuellement 

卵黄をよく混ぜつつ、少しずつ火にかけた牛乳に加え、混ぜ続ける

11.Lorsque le mélange a commencé à bouillir, retirez la casserole du feu

　 沸騰し始めたら、鍋を火から下ろす

12.Mettez-la dans un bol d’eau froide

冷水の入ったボウルに入れる

13.Mélangez soigneusement soigneusement le contenu jusqu’à ce qu’il refroidisse et devienne tiède

冷めるまでしっかり混ぜる（tiède :温かい、ぬるくなる…まで）

14.Ensuite laissez refroidir complètement en remuant de temps en temps, puis versez-la dans les moules

その後、時々かき混ぜ、完全に冷ましてから型に流し込む

Au congélateur

冷凍庫へ

******************Voilà c’est fini***************

★砂糖はかなり多めです。

このレシピは、私もはじめてなのですが…砂糖を減らし

旬のフルーツなどを入れてチャレンジしてみたいと思います。

À bientôt!!