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Results
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とても細やかに対応していただき、またレッスン中イタリアンに対する思いも語ってくださって、
みんなに美味しい料理を伝えたい！という熱意を感じました。
マフィンのフルーツは当日食べられるバナナマフィンにして、学校帰りの娘2人のおやつにしましたが、大変気に入ってくれました。
トマトソースは明日味が馴染んだらいただきます。楽しみです。
【初級】 大人向け・ 初心者でも作れる本格イタリアン
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***min1717
今回は秋ということで、キノコのリゾットを作りました。細かいコツをいろいろと教えていただきました。材料の切り方や火加減など適当にやっていた自己流はいつも雑炊ぽくなってしまっていたのですが、出来上がったリゾットは香りが良くて全く別物で、おかわりするほど美味しかったです。レシピもいつもとても詳しく書いてくださっているので、わかりやすくてありがたいです。
自宅でレストランの味が楽しめるようになるレッスン、次回も楽しみです~*^^*
【初級】 大人向け・ 初心者でも作れる本格イタリアン
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***e8863
Fumiyo先生のクッキングクラスを何度か取っています。
とても楽しかったので、今回はバイオリンのレッスンもお願い致しました。
自分の日頃の練習方法を見て頂いた後に、様々な角度から練習法アドバイスを
頂く事が出来ました。
今日はチューニング方法もじっくりと教えて頂きました。
なかなかチューナーを手放せなかったのですが、これからは自分の耳で
しっかりとチューニングを試みるきかっけとなりました。
充実したレッスンをどうもありがとうございました！
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***ieM
ペペロンチーノを作りました。本場イタリアのレストランの味です。こんなに美味しいペペロンチーノを自宅でつくれるようになれるなんて、びっくりです。とても丁寧に教えてくれるので、スカイプレッスンということを全く意識しませんでした。細かくご指導いただけたので、大満足です。
【初級】 大人向け・ 初心者でも作れる本格イタリアン
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***min1717
前回のレッスンメニューが家族にもとても好評で、おいしかったので、２回目のレッスンも楽しみにしていました。今回はミネストローネを教えていただきました＾＾特別な材料はパルミジャーノチーズぐらいで、初めて購入したのですが、地方のスーパーにもちゃんとありました＾＾他は家にある野菜等の材料で作り方も簡単なのに、しっかりレストランの本格的な味に仕上がっていて、バゲットと一緒に食べると本当においしくて、びっくりしました。レッスン前も材料のことなど、マメに連絡をくださるし、実際の野菜の大きさを一緒に確認しながら教えてくださって質問も気軽にできるので、また、次回のレッスンも楽しみにしています(^^♪
【初級】 大人向け・ 初心者でも作れる本格イタリアン
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***e8863
今日は２回目のレッスンを受けました。ペペロンチーノを作りましたが、シンプルな材料からこんなに美味しいパスタに仕上がるとは！と
かなり驚きの結果が出ました。一口食べて、レストランのようなお味に仕上がりました。お料理を元にアレンジもできるアイデアも教えて下さいますので、レバートリーがどんどん増えていきます。今回もとても楽しいレッスンをどうもうありがとうございました！
【初級】 大人向け・ 初心者でも作れる本格イタリアン
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***e8863
カフェトークで初めてお料理のレッスンを受けてみました。材料準備、メニュー決定など、レッスン前の対応がとても丁寧です。
今日のレッスンでは、トマトソースとイタリアの朝食ケーキの２品をお願いしました。あっという間に出来上がり、大変満足しています。
朝食ケーキは本当は明日食べるのですが、待ちきれずに焼けてすぐに一つ頂いてしまいましたが、大変美味しくて家族にも大好評でした。
レッスン後には詳しいレシピをお送り下さり、バリエーションが豊富な内容なので今後とても活躍するソースになると思います。
まるで同じキッチンで一緒にお料理をしているような錯覚に陥ります。またすぐにレッスンを受けたくなるクラスでした。とても楽しかったです。
今日はどうもありがとうございました！
【初級】 大人向け・ 初心者でも作れる本格イタリアン
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***oR3F
レッスンはあっという間に過ぎてしまいましたが、本当に実り多いものでした。
物腰が柔らかく、且つ熱意のある先生です。
私が欲しかった的確なアドバイスをいただくことができ、とても満足しております。
ありがとうございました。 -
***e8863
来週のお料理レッスンの前の打ち合わせで、今日はこちらのカフェタイムを受けさせて頂きました。
トマトソースとブルーベリーの朝食ケーキを作る事になりました。お話を聞いて、今から実際の
レッスンが待ち遠しいです。すでに詳しい材料リストもお送り下さいました。来週はどうぞ宜しくお願い
します！
Cafe Time before Lessons
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***min1717
オンラインでのお料理レッスンは初めてでした。事前に相談＆質問の時間も別途無料で設けてくださって、作りたいメニューはその時に決めて、準備しておく材料等も詳しく連絡してくださいました。レッスン時はスマホをスマホスタンドに立てて先生の作業を見ながら、スムーズに自分も作ることができました＾＾もっと、バタバタするかなぁと思っていたのですが、全くそんなことはなく、あっという間に本格的なトマトソース（煮込時間は除く）と朝食用のブルーベリーのマフィンができ上り、先生にリクエストさせていただいたトマトソースを活用したナスのオーブン焼きも教えていただくことができました(*^^)v
トマトソースはベースになるもので、様々なお料理に使う際に塩を加えて味を調節できるので、冷凍保存しておくと忙しい時にとても便利です。早速、エビのトマトソースとナスのオーブン焼きを作ってみました。ソースはとてもなめらかで、エビやナスの素材の味も引き立ててくれ、予想以上の美味しさで、わたしが今まで自己流で作っていたトマトソースとは大違いなのにびっくりしました(^^;
朝食用のケーキもあっさりしていて体に良い材料のみで作るものなので、安心して食べることができますし、季節ごとの果物のアレンジも教えていただけたので、我が家の定番メニューになりそうです(^^♪
家にある材料で簡単に本格的な味を教えていただけるレッスン、オススメです＾＾ドイツやヨーロッパのお話もお聞きできて楽しかったです。ありがとうございました。また、次回もリクエストさせていただきたいと思いますので、よろしくお願いします＾＾
【初級】 大人向け・ 初心者でも作れる本格イタリアン
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***aregulia
調弦の仕方から丁寧に教えていただき、大変有難かったです。何とか少しでも自分で調弦を頑張ってみようと思いました。海外住まいで、楽器の面も楽譜の面も不安がありましたが、今回何とかなりそうだという安心を得られましたので、少しづつでも前進していきたいというやる気を引き出して頂けました。
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***fu
お料理レッスンをお願いする前に受講しました。こちらで先生とメニューの決定、必要な調理器具(なくても代替案をご提示下さいます)、あらかじめ用意するもの、当日の流れ等を丁寧にお話し頂き、あっという間でした。実際のレッスンが楽しみです。
Cafe Time before Lessons
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***koks
40年以上前の子供用バイオリンが家にあり、それを修理して子供に習わせたいな、と思いつつ、上の子の時はタイミングを逃してしまい、下の子も体が大きくなりサイズが合わなくなりつつあるのでは、今年こそ始めさせなきゃ、と思っていたらコロナ禍・・というタイミングでこちらのレッスンを見つけたので、まずこの古いバイオリンをどういうところでメンテしてもらったらいいか、息子の体の大きさとバイオリンのサイズは合っているか、など質問させていただきました。レッスンの後に私の住んでいる地域で評判のよいバイオリン工房を調べてくださって情報をいただいたので、これを機に始めさせることができそうです。またいろいろ相談させていただきたいと思っています。
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***.Ryu
オンラインレッスンに不安がありましたが終わってみればなぜもっと早くに始めなかったのかとも思いました。
先生は私が弾くとすぐにここはこう弾いた方がいい、こういう練習をするといいとわかりやすくかつ簡潔に説明してくださいました。
海外にお住まいとのことでレッスンの時間が日本の一般的な時間とは異なりますが、弾く環境が整っていれば仕事の後や夜ご飯食べてお風呂入った後でもレッスンを受けられます！
仕事が忙しくてなかなかレッスンに行けない人などにもいいかなと思います。
私は子どもの時に習っていた頃はレッスンがストレスでしたが、今回のレッスンでは昨今のいろいろなストレスが解消されました！不思議ですね笑
ぜひまたお願いしたいと思いました。 -
***aage.
お料理レッスンの相談に乗っていただきました。料理経験や持っている道具などについて、とても丁寧にヒアリングと提案をしてくださいました。次回、先生とご一緒にペペロンチーノを作ることになったので楽しみです＾＾
Cafe Time before Lessons
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***na_maana
体験のクラスでしたが、最初の準備体操、開放弦の練習、練習曲としっかりレッスンしていただいて、普段あまりやる気を見せない子どもも、実際のレッスンが楽しみになったようです。普段からこんな感じで練習したらいいんだな、というアイデアもいただいたし、音もぐんとよくなったように思います。ありがとうございました！
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***uranmaturika
本日はありがとうございました。教材や楽器、今後の練習の際の丁寧なアドバイスを頂き、ありがとうございます。人の話を聞くのが苦手な息子に丁寧に接していただき、ありがとうございました。
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買い物から楽しみになる内容でした。