こんにちは
世界を飛び歩き・・・
何故か・・・嫌われてしまうシェフ・スズキです。
今まで・・・どこの国を飛び歩いたのだろう？。
アメリカ合衆国、カナダ、コロンビア、パナマ・・・
イギリス、イタリア、フランス、ドイツ、スイス、オランダ・・・
ベルギー、オーストリア、中国、韓国、香港、日本、マレーシア・・・
それから・・・・忘れた‼。
例えば・・・アメリカを例にとると・・・
サンフランシスコ、ロサンジェルス、ニューヨーク、アトランタ、シカゴ・・・
ボストン、マイアミ、ハワイ、それから・・・
一度の訪問なら・・・問題ないけど・・・
NYは７回ほど泊まり込みで、ボストンは１０回、LAは何かい❓。
シカゴも何回❓。
ハワイなら地図無しで車を運転できます・・・。


カナダから中国、日本、韓国へは・・・１００回ほどの訪問をしています。
年間の半分は海外出張でしたので・・・・・。

これは・・・自慢ではありません。
パーフェクト英語が出来ない人は・・・北米の会社へほかの代償で貢献するんです。
私はシェフでしたので・・・色々な場所で講習会を開きました。
完璧英語！・・・これが無いと、北米で職を探すのは厳しいかもです。

世界中に観光名所はあります。
お土産屋は・・・どこも同じようなものを販売してます。
フランスへ行くなら・・・美術館巡りをお勧め！
ルーブル美術館は感動しました‼。
ルーブルの裏手にある沢山の安いビストロはそれなりにOK.
イギリス・ロンドン市外れには・・・安い飲み屋が沢山。
朝まで飲みたければ・・・ベルギー、ブリュッセル。
コロンビア・カルタヘナの港町には時代遅れの雰囲気が詰まっている。
パナマ・パナマ市も面白いかもね・・・でも、OLDパナマ市の夜歩きは危険ですよ。
日本人向け美味い中華なら・・・烟台市❓。きれいな街です。
韓国では・・・焼き肉などは食べない！。
屋台料理で済まそう。
などと・・・色々考えていると・・・
一番良いところは・・・日本かも❓。
日本人に好まれるセンスは・・・日本人しか知りませんよね。

烏賊食べたい！・・・函館か九州へGO
ずんだ餅なら・・・宮城
先ずは・・・日本を楽しみましょう。

ちなみに・・・・LOBSTERはボストンが1番美味しいと思わないでください。
一番美味しいのは・・・大西洋にもまれたカナダ・ノーバスコシア産です。
エリア＃３３の冬場ロブスター（クリスマス前）が美味しいですよ。
この＃３３の生きたLOBSTERは空輸で日本へ送られます・・・話がそれましたね。

餡子と苺はお似合い！・・・
わが家では餡子を作ります。
簡単に作れるんです。
自分で作る＝自分の味で楽しめる。

冷たく冷やした餡子と苺・・・いやいや・違うよ。
温めた餡子と苺を・・・・アイスクリームにかけて頂く！。
ん・・・？
これじゃ～フランスのデザートだね。

シェフ・スズキ