本日のLesson

本日のLesson

Jul 14, 2023

本日のLessonは3種類のお惣菜パンを焼きました。クリーミング法という製法を使ったこねる生地です。こちらは焼きカレーパンとコーンパン、ソーセージパンの3種類ですが、他にもカスタードクリームやあんこを包んでも美味しい生地です。
素敵な方に出会えてとても楽しいLessonでした。
昨日もフォカッチャをLessonしましたが、国や場所を超え遠く離れた場所にいても繋がる不思議と、大切な方に美味しいものを食べさせてあげたいという素敵な方々に出会える嬉しさをしみじみ感じています。
毎回毎回、みなさんとても素敵で、カフェトークって良いなーと実感しています。

みなさんとパン作りをご一緒できることを楽しみに、リクエストお待ちしています。