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Tutor Kumikitty 's Column

健康的なスイーツ。

Weekly Topic: Tips for Healthy Eating

Jun 19, 2023

こんにちは。

時短・簡単スイーツレッスン講師Kumikittyです。

私は子供の頃からバターたっぷり、生クリームたっぷり、甘さ強めのスイーツが大好きです♪

50歳を過ぎた今でももちろん大好きなんですが、残念なことに若い頃の胃袋とは違っているみたい！涙

少しなら良いのですが、たくさん食べるとお腹を壊したり、身体がだるくなったりするようになってしまいましたー。

30代前半、自分のカフェをオープンした頃は、自作のバターたっぷり、甘さ強めのタルトなどのスイーツを2ホールぐらい食べるのは全然平気だったので、この現実にはガッカリなのですが！、最近は米粉や米油、胡麻油、また、黒砂糖などを使ったスイーツを作って食べています( ◠‿◠ )

食後も胃もたれしませんし、なかなか良い感じです♩

また、コーヒーも大好きで、高校生の頃からバイト先のレストランで1日に5杯ぐらい毎日飲んでいましたが、今は飲むとすぐに胃が痛くなる始末。。。

本当に歳は取りたくないと思う日々ですが、コーヒーの代わりに紅茶やハーブティーなどを飲んでいます。

コーヒーを飲んだ後のスッキリ感には欠けるけど慣れたら良い感じです♪

バターたっぷり甘さ強めのスイーツが最近食べれなくなってしまったー涙。。。という方には米粉や米油、胡麻油、黒砂糖などを使ったスイーツはオススメです。

レッスン開催していますので、良かったら、ご受講くださいね！