こんにちは。
カナダは、雪とイルミネーションが綺麗な季節です。
私が冬に食べたい料理は、温かいスープです。
私の住んでいるところは、マイナス40度ぐらいまで気温が下がるので、
スープが欠かせません。
カナダのドーナツショップTimsでも、冬になるとスープの種類が増えます。
よく考えると、冬だけでなく、毎食何かしらスープを食べています。
チキンスープ、ミネストローネ、クラムチャウダー、豆のスープ、味噌汁、
シチュー、チゲ、フォー
食卓にスープが多いです。
家はどのスープをよく食べているか、メニューを振り返ってみると、
一番多いのが、辛いチゲ系でした。
でも、冬と言えばやっぱり、
具がたっぷり入った鍋が、食べたくなります。
Happy holidays!