先日、北九州に日本茶専門店を発見しました。

路地に迷い込んでいるうちに見つけた「茶論」の文字。

「茶を論じる。茶で論じる」

って書かれてあったら、なんか気になりますよね？(笑)

ここ、後からHPで知ったのですが「日本茶ソムリエ」の資格を持つ方が

お茶を合組されてるそうです。

そう、八女とか宇治にもいらっしゃった「日本茶インストラクター」ですね！

明治中期からつづくお茶屋さんの５代目さんだそうです。

「本物の日本茶を伝えたい」

「味だけでなく、お茶の淹れ方、作法、愉しみ方、文化や歴史などをお客さまと語らいたい」

その輪が広がれば、という思いでお店のロゴマークは作られたそうです。

このHP、ほんとにしっかり作られてるので、よかったらご覧になってくださいね。

（最後にリンク貼っておきます）

でも実際はどうだったの？って、そっちが先に聞きたいですよね！

いや～、このお店、メニューもすんごい豊富で、ショップまであって～、

席数は少ないですけど中の方には苔の坪庭が楽しめるテーブルもあり、

一人で来ても全然退屈しない！

思い切ってこのドアノブを取ってみてほんとによかった～！！

ただ日本茶が飲めるカフェなのかな？くらいに思ってたんですが

ドリンクは煎茶にとどまらず抹茶ソーダや抹茶ビールまで。

お酒もビールだけじゃなくてトニックとかリッキー（って何？！）カクテルなどなど(笑)

そして食事もできます。

ランチとか安いんですけど…？（900円）だし茶漬けセットとか茶論そばセット。

もちろんおやつも充実～♡

日本茶とのセットもあれこれ出来ますが、ここ、夏にまた来なくっちゃ！と思ったのが

宇治氷やらしょうが氷、ようするにピンスですよ！氷水（韓国語）！

もちろん白玉ぜんざいやら、季節限定スウィーツもあれこれ…

で、ちろみんは目移りしまくり、何を頼んだかと申しますと……（写真）

じゃじゃ～ん！

抹茶フォンデュ～☆彡（800円）

これ、フォンデュは抹茶だけじゃなくて他にもいろいろありまして

毎日数量限定と言われればもう、頼むっきゃないですよね～？

みたらしフォンデュ、ほうじ茶チョコフォンデュ…。

そして替え玉は白玉5個で100円でございます！

ど～ですかっっっ？！

楽しゅうございましょ？(笑)

プラス200円でお茶もつけられて、

甘いだけではない、厚切りポテトもしょっぱみもグー！

早食いちろみん、あっという間に完食(笑)

でもね、案内されたお席はちょうどカウンターで、

こういうのが目の前にあるところだったんですよ。（写真）

これ、ちょっと動画じゃないので分かりにくいかもしれませんが、

照明が定期的に変わって赤からオレンジ、黄緑、緑…と

茶釜を照らしているんです。

それが面白いな～と思いながら、一人でだまって写真とってた私ですが(笑)

お店的にはこのカウンター席は

茶師から直接「茶論」を聞くことができる特等席だったようです（汗）。

人見知りちろみんはそんなこと、初対面では到底できませんけどね、

そういえば男性がうろうろ、まぁカウンターですから

茶器を洗ったり、そして茶釜からお湯を注いで抹茶を淹れたりされてて…、

お話できそうなお客さんとは、ここで会話が生まれるのでしょうね。

思えばこの方が茶師なんだなって…、後から思いました。

この方とはお話できなかったけど、

女性の方が少し話しかけてきてくださって、その時

特別な新茶のことを教えていただきました。

何やらその年その年にしか生じないブレンド？で（言葉がうろ覚えです；）、

その名も「一期一会」。

最高の新茶を、日本茶ソムリエが合組してくれたというお味は…（じゅる）

どんなものなのでしょう…

このお店、ちょうど５月には第二号店がオープンするそうで…。

その場所も「旧安川邸」！！

北九州市民以外にはあまり知られていないかもしれませんが、

かつて筑豊御三家と呼ばれた炭鉱王の一人、

地場産業の安川電機の創業者：安川敬一郎氏の住まいなんです！

洋館などは結婚式場として有名なのですが（北九州市指定有形文化財）、

今年の春から一般公開が始まったらしく…

そこに茶論さんが入られるのですね…！！すごい☆彡

しかも「ワンランク上の茶論を展開していきます」とのこと…！

これは気になります…。

いや～、こういうお店は応援したくなりますね～！

皆さま、北九州にいらっしゃることがありましたら、

ぜひご一緒しましょう！

 小倉までいらっしゃれない方、お茶好きの方は、ぜひフリートークでおしゃべりしましょう。

茶を論じる。茶で論じる。｜日本茶・和カフェ・和雑貨のお店 茶論 Salon du JAPON MAEDA