チーズハットグ

チーズハットグ

2022年1月31日

日本で人気の韓国グルメ。私の最近のお気に入りは、チーズハットグです♡
「ハットグ」とは、日本でいうアメリカンドッグのこと。串を刺したソーセージに、小麦粉で作る甘めの生地を絡めてパン粉をまぶし揚げ、生地のモチモチ感と衣のサクサク食感が一度に楽しめます。最後にケチャップやマスタード、砂糖などで味付け。
写真は、先日のランチに作ったビョーンと伸びるチーズが特徴のチーズハットグ。揚げずにオーブンで焼き上げてみました。
こちらのパンを使ってみたいというかたは、リクエストお待ちしています❣️