Hola: 

¿Cómo están?

Creo que debería escribir sobre el platillo más extraño que CASI como. Soy mexicana y en este país tenemos una gastronomía que combina una gran variedad de plantas, carnes, frutas y crea platillos maravillosos que pueden parecer tan 'extraños' para otras culturas como 'el mole' (tenemos muchas variedades de este platillo) , por ejemplo.
Cuando visité Perú, probé toda la comida local y no tuve ningún problema excepto cuando me ofrecieron un filete con arroz y ensalada. Esa combinación me encanta pero justo al preguntar que carne era me dijeron: alpaca o llama...,...justamente ese día usaba un hermoso sueter de alpaca y un sombrero del mismo material.... cambié mi platillo a arroz con pollo.
Ustedes comprenderán por qué.
Silvia