1月6日は東方の三博士が幼子イエスを訪れたとされる日。
食いしん坊にとっては、ガレットデロワの日でした!
最初は電車で買いに行くつもりだったのですが、それこそ不要不急の外出かと。急遽、家で作ることに。
というか、正確には、「ガレットデロワもどき」を作ってみたと言うべきですね^^;
家の近くで材料を調達。
1 パイ生地
2 アーモンドペーストの代わり
3 中に入れるフェーブ
これで全部。
パイ生地は冷凍ものでよしとする。
アーモンドペーストは、子どもがお腹が痛くなることが多いので、ほかのもので代用したいと色々見たのですが、なかなか決まりませんでした。
ジャム?-いや、さすがに却下されそう。
いっそのことアップルパイにしてしまおうか?-いや、それも却下だろうな。
チョコレートパイならいいかな?特別感を出すために、ホワイトチョコレートで作ってはどうだろう?
しかし、デザート作りに良さそうなホワイトチョコは見つからず。
困ったときのカルディさん。
これだ、と直感したの「イチゴバター」なる商品。
後は肝心のフェーブだ。
フェーブとは、フランス語でインゲン豆など豆のこと。かつてはガレットデロワの中に堅いままのインゲン豆を隠し、豆が入った部分が当たった人が、その日のロワ(王)となる遊びでした。
だから今でも、ガレットデロワを買うと、紙で作った王冠がついてきます。
今は、様々なデザインの小さな瀬戸物が入っています。
今回はインゲン豆にしちゃおうかな?いやいや、子どもにはもう少し愛嬌のあるものを・・・
瀬戸物屋さんでかわいい箸置きを見つけました。もちろんフェーブには大きいのですが、間違って飲み込んじゃうこともなさそう。
型にパイ生地の半分を敷き、オーブントースターで空焼き。
イチゴバターを塗ってフェーブを乗せ、上からさらに生地を乗せると・・・そこに何かあるのがありありと分かってしまう(-_-;)。まるで毛布をかぶってるみたい!
焼けば膨らんで分からなくなるかも?
はい、何とかなりました。よく見ればすぐわかるけど(-_-;)
手作り感ありすぎのガレット。
(手作りとか言って冷凍パイシート使ってる(-_-;)
子どもがフェーブを当てました。
簡単ですが、おいしかったです!
ガレットも食べたことだし、クリスマスの飾りも片づけないとね。
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Shibashibaは、英語、フランス語のレッスンのほか、日本語の読解力や文章力のレッスンもしています。