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Cafetalk Tutor's Column

Kana.O 講師的專欄

好きなかぼちゃ料理

每週主題: What kind of Pumpkin recipe do you like?

2022年10月17日


かぼちゃは私の好きな野菜（やさい）の1つです＾＾



かぼちゃといっても、種類（しゅるい）や作っている国によって少しずつ味（あじ）や形（かたち）が違（ちが）いますよね♪



日本のかぼちゃは焼（や）いたり煮（に）たりすると、ほくほくしてさつまいもみたいです。私は日本のかぼちゃはシンプルに水と塩麹（しおこうじ）で煮るのが好きです。すると、かぼちゃ本来（ほんらい）の甘（あま）さが楽しめます＾＾

カボチャのイラスト（野菜）　　　　　　　カボチャの煮物のイラスト


日本のスーパーでときどきメキシコのかぼちゃを見かけることがあります。メキシコのかぼちゃは日本のかぼちゃより水分が多いので、私は牛乳（ぎゅうにゅう）やコンソメを入れて、スープをつくることが多いです＾＾



どちらもとてもおいしいです♪




あなたの国のかぼちゃはどんな特徴（とくちょう）がありますか。かぼちゃでどんな料理をつくりますか＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハロウィンのイラスト「かぼちゃのランタン・３つ」

作者

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